Le pâtissier Dominique Ansel s'invite chez Yann Couvreur le temps d'un week-pause – Konbini Franc

Après avoir régalé l’Amérique avec ses créations dont le mondialement connu Cronut, Dominique Ansel, élu "Meilleur chef pâtissier au monde" par le World’s 50 Best est de retour au bercail. On pourra trouver ses plus grands succès à la pâtisserie de Yann Couvreur dans le Marais du 17 au 19 mai. Gâteaux signatures et création inédite…1 min


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Le pâtissier Dominique Ansel s'invite chez Yann Couvreur le temps d'un week-pause – Konbini Franc


Après avoir régalé l’Amérique avec ses créations dont le mondialement connu Cronut, Dominique Ansel, “Meilleur chef pâtissier au monde” for the World’s 50 Finest est de retour au bercail. On pourra trouver ses plus grands succès à la pâtisserie de Yann Couvreur dans le Marais du 17 au 19 mai. Gâteaux signatures et création inédite Pour l’occasion, on pourra retrouver les pâtisseries qui ont fait sa renommée comme le “Frozen S’more”, a model glacée de l’encas préféré des petits américains proposée par le chef avec une glace à la vanille entourée de feuilletine au chocolat et de guimauve caramélisée au miel. On pourra aussi retrouver le fameux “Cookie Shot”, a cookie in the form of petit verre dans lequel on ver du lait tiède à la vanille; régressif à souhait. Frozen S’more (© Thomas Schauer) A tout nouveau gâteau du chef will be served on avant-première pour ce queue up: a “Pretzel Mousse Cake” sucré salé. It will be composed of a bretzel au caramel south an unused croustillante au beurre de cacahuète in hommage au célèbre bretzel contemporary-yorkais. Pretzel Mousse Cake (© Thomas Schauer) In order to make the most of the mini-madeleines of the boutique, you will have the opportunity to enjoy the best of the finest of the available options. In the end, fifteen pâtisseries par jour will be accompagnées d’un designate d’or which will allow you to visit the la maison de Willy Wonka – plus au Cégutère Cronut. Pour tenter de le savourer sans se rendre aux États-Unis, il va don falloir être chanceux. Quai: Dominique Ansel X Yann CouvreurQuand: du vendredi 17 au dimanche 19 maiOù: Yann Couvreur Pâtisserie, 23 bis rue des Rosiers, Paris


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